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- Artikel-Nr.: HD10034
In unserer Hauseigenen Marinadenproduktion stellen wir die beliebten Bismarckheringfilets nach eigener Rezeptur handwerklich her. In einer Sauermarinade eingelegt, ohne Bleichmittel in natürlicher Fischfarbe belassen und danach im Süß-säuerlichen Aufguss eingelegt sind sie besonders lecker. Die Filets sind durch die Säuerung frei von Gräten und haben jetzt die schöne blau- weiße Hautfärbung und werden in Schalen abgepackt.
Konservierungsstoffe sind bei uns nicht notwendig; die Bismarckheringfilets sind bei duchgängiger Kühlung ( 4°C bis 7°C) ca. zwei Wochen haltbar.
Der Hering ist ein Seefisch, ein Schwarmfisch aus dem Salzwasser. Er wird von den Fangschiffen im Nord-Ostatlantik und in der Ostsee gefangen.Wir verarbeiten die Heringfilets aus Norwegen aus dem Fanggebiet FAO 27
Nährwertangaben pro 100g
| Angabe | Wert pro 100g |
|---|---|
| Brennwert (kj) | 0 kj |
| Kalorien (kcal) | 0 kcal |
| Fett (g) | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 0 g |
| davon Zucker (g) | 0 g |
| Eiweiß (g) | 0 g |
| Salz (g) | 0 g |
Enhaltene Allergene
| Allergen | enthalten |
|---|---|
| glutenhaltiges Getreide | |
| Erdnüsse | |
| Sellerie | |
| Lupinen | |
| Fisch | Ja |
| Schalenfrüchte | |
| Schwefeldioxid und Sulfit | |
| Hühnerei | |
| Milch | |
| Sesamen | |
| Krebstiere | |
| Soja | |
| Senf | |
| Weichtiere |