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Forelle in Aspik
Die geräucherten Forellen oder Lachsforellen werden filetiert und in Stücken ohne Gräten in Becher gelegt. Das Kochwasser von Kochfischen wird gefiltert und durch Zugabe von Zucker, Kräuteressig,Geliermittel und Salz fertigen wir den...
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Aalfilet in Aspik ca. 250g.
Diese „uralte“ Familienrezeptur ist über 100 Jahre alt. Sie stammt von unserer Urgroßmutter. Die Aale werden an der Gräte in Stücken gekocht und anschließend filetiert. Das Kochwasser wird gefiltert und durch Zugabe von Zucker,...
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Hechtfilet in Aspik
Weitere Produktinformation Hecht in Gelee: Original Steinhuder Meer Hecht, 100% eigener Fang in Reusen oder Stellnetzfischerei. Die Hechtfilets werden an der Gräte in Stücken gekocht, anschließend die vielen Y-Gräten entfernt und die...
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Kräuter Matjeshappen
leckere Matjesheringshappen in Kräuteröl Der Hering ist ein Seefisch, ein Schwarmfisch aus dem Salzwasser. Er wird von den Fangschiffen im Nord-Ostatlantik und in der Ostsee gefangen.Wir verarbeiten die Heringfilets aus Norwegen aus dem...
Inhalt 250 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
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