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- Artikel-Nr.: HD10037
Rustikales Fischerfrühstück
Feinste Fischfiletauswahl
Zwei Handfiletierte Rauchaalstücke, ein großes Forellenfilet, ein heißgeräuchertes Stück Stremellachsfilet und ein heißgeräuchertes Stück Butterfisch von der Großmakrele.
Alle Produkte werden täglich mit reinem Buchenholzrauch bei 60-80°C für etwa ein bis zwei Stunden in unseren Räucheröfen heiß geräuchert. So erhalten sie den besonderen Geschmack und die goldbraune Färbung. Nach dem Abkühlen werden sie dann direkt von Hand filetiert und vacuum verpackt.
Inhalt:
Rauchaal (anguilla anguilla Rauch, Salz
Forellenfilet (onchorynchus mykis) Rauch, Salz
Buttermakrelenfilet, (Lepidocybium flavobrunneum), Rauch, Salz
Lachsfilet,Rauch,Gewürz, Salz (Salmo Salar
Lachs aus Aquakultur
MHD ab Versanddatum ca.8 Tage
Nährwertangaben pro 100g
Angabe | Wert pro 100g |
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Brennwert (kj) | 0 kj |
Kalorien (kcal) | 0 kcal |
Fett (g) | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 g |
Kohlenhydrate (g) | 0 g |
davon Zucker (g) | 0 g |
Eiweiß (g) | 0 g |
Salz (g) | 0 g |
Enhaltene Allergene
Allergen | enthalten |
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glutenhaltiges Getreide | |
Erdnüsse | |
Sellerie | |
Lupinen | |
Fisch | Ja |
Schalenfrüchte | |
Schwefeldioxid und Sulfit | |
Hühnerei | |
Milch | |
Sesamen | |
Krebstiere | |
Soja | |
Senf | |
Weichtiere |