Willkommen bei der Fischerei und Aalräucherei Hodann in Steinhude am Meer. 


Unser Familienbetrieb ist hier seit fünf Generationen ansässig. Von Anfang an wurde schon immer nachhaltige Fischerei in selbstgefertigten Reusen betrieben und die direkte Vermarktung der Fischprodukte in Steinhude im Ort . Unser Unternehmen betreibt den Fischräuchereibetrieb, den bundesweiten Fischversand an Endverbraucher und die Verzehrmöglichkeit vor Ort in der Außengastronomie erfolgreich mit unseren erfahrenen Mitarbeitern, die gern auch Ihre evtl. Fragen beantworten.
Wir sind anerkannter Aalfischereibetrieb (DE-NI-ELE-B-010) und anerkannter Ausbildungsbetrieb zum Fischwirt im Bereich Fluß und Seeenfischer. Ebenso bilden wir im Einzelhandel zum Fischfachverkäufer aus.

Bei uns steht die Qualität unserer Produkte im Vordergrund; wir verarbeiten in unseren Produktionsräumen Rohwaren bis zum Endprodukt mit unseren eigenen Rezepturen und Mitarbeitern.Im Stammhaus betreiben wir eine Fischschlachterei, Roh-Fischfiletierung, Fischmarinierung, Fischräucherei und Räucherfischfiletierung.
 Hof
Das Steinhuder Meer ist der größte Nordwestdeutsche Flachsee mit ca. 3000 ha Wasserfläche und dient nicht nur der Fischerei als natürliches „Prduktionsgewässer“, sondern ist als Erholungsgebiet bei Tagesgästen,Urlaubern und Seglern besonders beliebt. Der Schutz der Natur steht hier im Vordergrund, um dieses einmalige Gewässer zu erhalten

Wir freuen uns auf Sie, wenn Sie unsere Produkte vor Ort kennenlernen möchten!
 Wasser
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