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- Artikel-Nr.: HD10027
Diese „uralte“ Familienrezeptur ist über 100 Jahre alt. Sie stammt von unserer Urgroßmutter.... mehr
Produktinformationen "Aalfilet in Aspik"
Diese „uralte“ Familienrezeptur ist über 100 Jahre alt. Sie stammt von unserer Urgroßmutter.
Die Aale werden an der Gräte in Stücken gekocht und anschließend filetiert. Das Kochwasser wird gefiltert und durch Zugabe von Zucker, Kräuteressig,Geliermittel und Salz fertigen wir den naturtrüben Geleeaufguß mit Eigengeschmack, jedoch ohne Konservierungsstoffe.
Aalfilet in Aspik im Becher Aal gekocht (süßsäuerlich ) in Aspik eingelegt
Zutaten:Aal (anguilla,anguilla), Wasser,Kräuteressig,Zucker Gelantine,Salz,Gewürze
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Nährwertangaben pro 100g
Angabe | Wert pro 100g |
---|---|
Brennwert (kj) | 0 kj |
Kalorien (kcal) | 0 kcal |
Fett (g) | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 g |
Kohlenhydrate (g) | 0 g |
davon Zucker (g) | 0 g |
Eiweiß (g) | 0 g |
Salz (g) | 0 g |
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Enhaltene Allergene
Allergen | enthalten |
---|---|
glutenhaltiges Getreide | |
Erdnüsse | |
Sellerie | |
Lupinen | |
Fisch | |
Schalenfrüchte | |
Schwefeldioxid und Sulfit | |
Hühnerei | |
Milch | |
Sesamen | |
Krebstiere | |
Soja | |
Senf | |
Weichtiere |
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